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宜家瑞典再撞掺假门
宜家瑞典再撞掺假门
作为“马肉门”的应对石棉检测措施之一,宜家之前已将肉类供应商从原来的15家减少到7家,达夫庄园仍在其中,与此同时,宜家宣布会对所有肉馅类食品进行系统化的D N A检测。统计显示,2012年宜家在食品方面的收入达13亿欧元(约合17.1亿美元),占其总销售收入的5%。
宜家表示,公司已与其肉类供应商达夫庄园一起审查了作业流程,发现后者使用相同的设备在早上搅拌猪肉和牛肉的混合制品,下午处理鹿肉。在问题被发现后,达夫庄园已经调整了流程,现在使用不同的机械处理不同的肉制品。
在被检测出含有马肉成分后,宜家曾召回肉丸和其他在其餐厅、冷冻货架销售的肉制品。这家瑞典家居巨头是近期陷入“马肉门”丑闻的众多欧洲公司之一。(美联社)
本次石棉测试食品污染事件同样发生在达夫庄园,该公司此前为宜家生产的肉丸因被检测出含有马肉成分而被召回。(法新社)
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