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免费检测“镉大米”
免费检测“镉大米”
食品安全监管和检测的天然缺陷呼唤事后监管、检测来弥补,而广州市越秀区工商部门在街头设置的免费检测“镉大米”点,就是一个有效的事后弥补方式。对食品安全有疑虑的市民,完全可以通过相关免费检测打消顾虑。同时,如果经检测出现产品不合格、镉超标等问题,不仅可以避免不必要的伤害,而且为消费者下一步维权提供了可能。进一步言之,通过这样一项属于末端环节的检测监管,正好可以倒逼生产者和商家更多的注重责任和安全义务。
政府设置免费检测“镉大米”点,属于一种事后监管和商品末端监管模式,在食品安全高发的现实之下是很有必要的。一者,我国食品生产者、制造者数量庞大,管理体系极为复杂。囿于监管难度,要做到对所有生产环节、所有生产主体进行“全覆盖”的安全检测难度极高;二者,即使是监管部门重点对大型企业和生产厂家开展的检测监管,也多属于抽检抽查性质,采取的也一般是“批次”和“抽样”检测方式。这样的检测方式难免“挂一漏万”。
免费检测“镉大米”,是政府相关部门重视公众食品安全的体现,这种贴近一线、直接“送”检测项目到“基层”的方式广为公众认可。在笔者看来,这一做法和方式有必要常态化、制度化。
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